简要内容 ：初冬的市场上
，可谓是“群英荟萃” ， 大白萝卜 、胡萝卜 、青萝卜
、心里美 、旱萝卜
，齐齐粉墨登场 。萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素 ，可增强机体免疫力 ，并能抑制癌细胞的生长 ，对防癌 、抗癌有重要意义。服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜
，以免药效相反
，起不到补益作用。
生吃萝卜能养生
青萝卜有很好的食用和药用价值 ，李时珍在《本草纲目》中提到 ：萝卜能“大下气 、消谷和中
、去邪热气”
。萝卜中含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力 ，并能抑制癌细胞的生长 ，对防癌、抗癌有重要意义
。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动 ，有助于体内废物的排除 。冬天吃萝卜
，还能预防感冒。
吃萝卜的注意
萝卜和其他的蔬果一样，在食用上也是有适宜和禁忌的
。萝卜就热茶 ，可以消食通气 ，这是大家都知道的 。不过萝卜为寒凉蔬菜
，阴盛偏寒体质和脾胃虚寒的人不宜多食 。而且服用人参
、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用
。