沧州市
三思而后“饮” 营养学家揭开功能性饮料真面目
超市里各种功能性饮料琳琅满目 ：维他命水 、含氧水 、离子水 、太空水……装在花哨的瓶子里 ，让人眼花缭乱 。它们都自称富含多种营养成分 ，有益健康 ，因而备受欢迎 。当饮用功能性饮料成为一种时尚 ，这一产业也随之欣欣向...
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第四届全国厨艺绝技演示暨鉴定活动将在郑州举办
随着中国经济的起飞 ，国内餐饮业近几年发展迅速 ，各地厨界涌现了大批的厨艺精英 ，可谓人才辈出 ，俊采星驰 。为进一步弘扬中华饮食文化的优良传统 ，体现中国烹饪是科学 ，是文化 ，是艺术的内涵，充分展示我国烹饪技术...
盘点初冬美食养生食谱
由于霜降节气的到来 ，我国很多地区都出现了初霜，气温骤然下降。特别是东北黑龙江省出现了8℃以上的大降温 ，并伴随着雨雪天气，让人们无奈之下穿上了冬天用来御寒的厚厚的棉衣 。再看看周围的草木 ，大部分的叶子开始...
2015年下半年北京考生报名通知
各位考生 ： 根据京考自考【2013】12号文件 ，自2013年6月1日起，北京停止餐饮管理专科 、独立本科段）专业及中国餐饮业职业经理人资格证书中级 、高级）的新生注册，2015年考试上下半年各举办一次 ，每...
君乐宝举办HMO奶粉发布会 以科学营养助力中国儿童健康升级
10月13日 ，君乐宝乳业集团举办HMO奶粉发布会 ，推出升级添加HMO母乳低聚糖）成分的小小鲁班“诠维爱未来”奶粉 。君乐宝以科学营养为祖国下一代提供更全面、更精准 、更健康的营养补充解决方案，助力儿童健康...
武汉名厨持续开展抗震救灾捐赠
在中国烹协副会长卢永良先生的倡议下 ，由湖北名厨专业委员会等单位主办的武汉餐饮界名厨抗震救灾捐赠仪式5月16日上午在中国烹饪协会中式菜肴研发中心推广示范基地单位武汉小蓝鲸酒店管理有限公司所属小蓝鲸酒店...
送餐业务如何缴纳流转税 ？
【案例】某大型餐饮公司为了拓展业务，在开发区建立了分店。成立的分店既在店内提供餐饮服务 ，也负责向附近单位开展送餐服务 。同时该店自制的卤货等食品也深受消费者欢迎 ，每年节日期间附近单位还向该店大量订购月饼...
中国烹协举办团餐项目管理师 、供应链管理师培训
4月16日 ，在第十八届中国国际团餐产业发展大会召开同期 ，中国烹饪协会组织的团餐项目管理师和供应链管理师培训成功举办。中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳出席开班式并讲话 ，她希望学员们通过培训学习 ，提升自身以...
10年11月餐饮业职业经理人考试启用新教材
全国广大考生朋友 ： 遵照全国考办的通知安排 ，自2010年下半年考段开始 ，中国餐饮业职业经理人考试所用教材启用新教材。 新教材与旧教材变化较大 ，请准备参加明年11月份考试的考生 ，耐心等待新教材上市后，复...
乡村基 缔造中式快餐“连锁神话”
中式快餐标准化的难度远比西式快餐大得多 ，立足于西部发展起来的乡村基在纽交所的突围成功，意味着空间广大的中餐连锁迎来了新一轮的资本浪潮 ！2010年9月28日 ，中式快餐第一股乡村基在纽约证券交易所正式挂牌...