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名厨委与众企业逐步建立起“世交”关系

近日 ,中国烹饪协会名厨专业委员会与荣誉主任单位——上海太太乐食品有限公司、河南立达老汤食品有限公司 、联合利华服务合肥)有限公司上海分公司 、郫县恒星调味品有限公司四家企业顺利实现再度续约 。在本年度里,...

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免费蟹卡有猫腻

眼下 ,一些人收到装有大闸蟹免费兑换卡的快递,未曾多想便按照提示扫码入群 ,结果在客服诱导下遭遇诈骗。此类新型诈骗话题迅速登上热搜 ,不少网友也表示收到过类似蟹卡 。此类新型诈骗为何能得逞 ?这是由于诈骗分子通...

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牢牢把握粮食安全主动权

正值秋粮收获季 ,不少粮食大省因地制宜、科学实施 ,抢抓时机收割 ,确保完成保秋粮夺丰收重要任务 。千方百计促进粮食生产,确保粮食应收尽收、颗粒归仓 ,是保障国家粮食安全的关键 。解决好吃饭问题始终是我们党治国理...

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再纳新成员  ,研发中心队伍不断壮大

近期,由中国烹协名厨委负责全面管理与运作的中国烹协中式菜肴研发中心在不断完善开拓服务的基础上,新吸纳了山东省潍坊市潍坊区崔家香油厂为推广示范基地。截止目前,中国烹协中式菜肴研发中心共确定推广示范基地...

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二十四节气看蒙牛

今天是二十四节气中的第十七个节气 ,也是秋季的第五个节气——寒露  。在这个秋高气爽的时节,跟着我们的脚步一起去呼和浩特蒙牛高新工厂看看吧 。蒙牛乳业高新工厂位于呼和浩特市经济技术产业开发区 ,公司前身为呼和浩...

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中式快餐的品类机会

○初级市场 ,从不缺机会叶茂中营销策划认为 :在中国市场 ,很多行业在很长一段时间内都将是典型的初级竞争性市场 ,在初级竞争市场里 ,缺的绝对不是机会。现在看来 ,这个判断对目前国内中式快餐市场也同样适用。为什么...

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味觉也有男女之分

苦辣酸甜咸,你是否对每种味道都很敏感?据国外媒体近日报道,科学家发现 ,味觉也有男女之分,女人的味觉比男人更胜一筹 。丹麦科学传播中心和哥本哈根大学生命科学系的食品科学家联合完成了这一研究 。这是迄今为止全...

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上海59家企业通过进博会食品安全评估

本报上海讯记者刘浩)10月10日,记者从上海市市场监管局获悉 ,为确保第六届中国国际进口博览会以下简称进博会)食品安全 ,该局积极配合上海市商务委 ,依据《上海市重大活动食品安全监督保障标准规程》有关要求 ,...

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