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梅菜烧肉

时间:2023-12-06 16:27:59 阅读(143)


梅菜烧肉

    原料:
    带皮五花肉750克 ,梅干菜200克 ,葱花 、葱段、姜片各适量 。

    调料:
    盐 、白糖、酱油 、黄酒 、色拉油各适量

    做法:
    1 、五花肉刮洗干净 ,切成小方块;梅干菜略泡  ,洗净 。
    2、锅中倒入油少许 ,放入姜片 ,葱段煸香,加入肉块 ,黄酒煸炒,再加入盐 、白糖、酱油  、梅干菜炒匀,加清水烧沸,撇出浮沫,焖烧至肉香入味,撒葱花即可。

 

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